Mengulik Pentingnya Jasa Grease Trap untuk Usaha Restoran

Dapur sebuah restoran tentunya harus selalu bersih untuk menyajikan makanan yang bersih pada pelanggan. Saluran pembuangan di restoran juga perlu dijaga agar selalu bersih, untuk menghindari kuman dan polusi baik di dalam dapur restoran maupun lingkungan sekitar restoran.

Sistem saluran sebuah dapur restoran harus dilengkapi dengan Grease Trap. Grease Trap adalah alat atau perangkap yang berfungsi untuk menjaga lemak makanan dari sistem saluran pembuangan. Bau busuk dapat muncul dari Grease Trap apabila tidak rutin dibersihkan.

Tumpukan sisa makanan dan lemak-lemak makanan yang tertampung pada Grease Trap menimbulkan bau tak sedap yang tentunya sangat mengganggu dan dapat menimbulkan kuman. Untuk itu keberadaan Grease Trap yang bersih sangat penting untuk sebuah restoran. Berikut ini beberapa alasan mengapa Grease Trap yang bersih sangat penting untuk usaha restoran.

• Menyebabkan Meluapnya Saluran Pembuangan

Grease Trap perlu dibersihkan secara rutin agar lemak yang terperangkap tidak bocor ke sistem saluran pembuangan restoran. Hal ini akan menimbulkan penumpukan lemak dan saluran menjadi mampet. Bahkan bukan saja saluran restoran yang terganggu, saluran lingkungan restoran juga dapat terganggu dan menyebabkan selokan meluap.

• Menjadi Polusi

Lemak yang menumpuk akan menjadi polusi lingkungan. Lemak yang terlalu penuh mungkin saja akan menyebabkan tumpahan sehingga minyak dan lemak menyebar ke luar saluran. Hal ini dapat merugikan kehidupan binatang atau serangga sekitar juga tumbuhan yang terkena tumpahan minyak dan lemak. Hal ini juga dapat menyebabkan tumbuhnya bakteri dan kuman.

Itulah beberapa alasan mengapa Grease Trap harus bersih dan tidak boleh penuh. Untuk menghindari hal yang tidak diinginkan di atas, maka lakukanlah pembersihan pada Grease Trap secara rutin paling lama dua hingga tiga bulan sekali. Membersihkan Grease Trap dapat diserahkan oleh tenaga ahli yang profesional agar bisa bersih menyeluruh. Gunakan jasa pembersihan Grease Trap yang profesional seperti PT. Mitratama Cipta Selaras (MCS). Dimana tenaga MCS sudah terlatih dan berintegritas tinggi. Team Quality Control MCS juga akan melakukan pengawasan secara berkala terhadap tim operasional untuk menjaga sistem kerja yang baik dan terarah.

PT Mitratama Cipta Selaras tak hanya menyediakan jasa layanan pembersihan Grease Trap, tetapi ada banyak pilihan layanan lainnya seperti cleaning service, landscape, messenger, penyemprotan disinfeksi hingga service AC. Jadi Anda sudah tidak perlu meragukan lagi untuk mempercayakan perawatan lingkungan ke MCS, karena MCS sudah terbukti melayani dengan hati.